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O PODEMOS FUMAR 20 AL DÍA Y VIVIR HASTA LA VEJEZ MADURA, Y ESTE TIPO DE AMBIGÜEDAD PUEDE DIFICULTARNOS SABER LO BUENAS QUE SON A VECES NUESTRAS ESTRATEGIAS, ESPECIALMENTE CUANDO ESTAMOS EXPERIMENTANDO MUCHO ÉXITO. HACE UN PAR DE AÑOS, LEÍ UN ARTICULO DE UN ESCRITOR DEL NEW YORK TIMES, MICHAEL POLLAN EN EL QUE SOSTENÍA QUE CULTIVAR AUNQUE SEA ALGUNOS DE NUESTROS ALIMENTOS, ES UNA DE LAS MEJORES COSAS QUE PODEMOS HACER POR EL MEDIO AMBIENTE. LAS HORMONAS DEL ESTRÉS AUMENTAN LA INFLAMACIÓN EN EL CUERPO, SUPRIMEN EL SISTEMA INMUNE, HACIÉNDONOS MÁS SUSCEPTIBLE A INFECCIONES DE ACNÉ CAUSADOS POR BACTERIAS E INCLUSO PUEDEN AUMENTAR LA PRODUCCIÓN DE GRASA EN LA PIEL. BUENO, PENSAMOS QUE LAS HORMONAS INSULINA E IGF-1 ESTÁN PARTICULARMENTE ACTIVAS BAJO CONDICIONES FAVORABLES -EN LOS BUENOS TIEMPOS- CUANDO LA COMIDA ES ABUNDANTE Y NO HAY ESTRÉS AMBIENTAL.