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Y RESPONDO A ESA PREGUNTA, GRACIAS A UNA GRAN CANTIDAD DE INVESTIGACIÓN DE MI GRUPO Y RECIENTES COLABORACIONES DE UN GRUPO DE HENK HILHORST EN LOS PAÍSES BAJOS, MEL OLIVER EN LOS ESTADOS UNIDOS Y JULIA BUITINK EN FRANCIA. ENTONCES, SI UN PAÍS POBRE COMO CUBA PUEDE TENER ESTE TIPO DE RECURSOS, Y SABEMOS QUE ES UN PAÍS POBRE, ¿POR QUÉ ALGUNOS DE LOS PAÍSES RICOS, COMO LOS ESTADOS UNIDOS, NO PUEDEN HACER LO MISMO? EN EL MUNDO DESARROLLADO, EN PROMEDIO, SE CONSUMEN 80 KG, POR PERSONA POR AÑO QUE ASCIENDEN A 120 KG EN ESTADOS UNIDOS Y UN POQUITO MENOS EN ALGUNOS OTROS PAÍSES PERO, EN PROMEDIO, 80 KG POR PERSONA AL AÑO. ES AFORTUNADO QUE ESTEMOS PERDIENDO NUESTRO LIDERATO EN LA GENERACIÓN DE IDEAS YA QUE POR MUCHO TIEMPO, ESTADOS UNIDOS Y UN PUÑADO DE OTROS PAÍSES DESARROLLADOS, HAN CARGADO CON EL PESO DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO.