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OCARINA... (MÚSICA) SE BASA EN ESTE ANTIGUO INSTRUMENTO PARECIDO A UNA FLAUTA LLAMADO OCARINA, ESTA ES UNA CONFIGURACIÓN DE 4 AGUJEROS; UNO SOPLA LITERALMENTE EN EL MICRÓFONO PARA PRODUCIR EL SONIDO. NUESTRO ENTENDIMIENTO ES NUESTRA CIENCIA, NUESTRO ARTE, NUESTRA RELIGIÓN, LA MANERA CÓMO VEMOS EL UNIVERSO ALREDEDOR, NUESTROS RECURSOS, NUESTRO DINERO, NUESTRO TRABAJO, MINERALES, TODAS ESAS COSAS QUE HAY EN EL MUNDO CON LAS QUE TENEMOS QUE TRABAJAR. CUANDO NOS PONEMOS CON ESTAS PIEZAS MUY GRANDES –DE MÁS DE 100,000 PARES DE BASES– YA NO VAN A CRECER TAN FÁCILMENTE EN E. COLI. ESTE PROCESO AGOTA TODAS LAS HERRAMIENTAS MODERNAS DE LA BIOLOGÍA MOLECULAR. ASÍ QUE RECURRIMOS A OTROS MECANISMOS. LA CIENCIA DE LA EPIGENÉTICA OBSERVA ESOS MECANISMOS MOLECULARES, ESAS FORMAS INTRINCADAS EN QUE NUESTRO ADN ES LITERALMENTE AJUSTADO GENES QUE SE ENCIENDEN Y SE APAGAN CON BASE A LO QUE SE EXPONEN EN EL AMBIENTE EN DONDE VIVIMOS Y TRABAJAMOS.