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IMAGINO QUE ESTARÁN PENSANDO: ¿CÓMO VAMOS A LOGRAR QUE EL MENSAJE PÚBLICO HABLE DE UNA ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA, FRUTO DE LA COCINA EN EL HOGAR COMO LA GRAN HERRAMIENTA PARA COMBATIR LA DESIGUALDAD, LAS ENFERMEDADES, PARA RECUPERAR EL MEDIOAMBIENTE? Y YO ESTABA PENSANDO ESTA MAÑANA ACERCA DE LA BUENA VIDA, Y ANTES QUE LES MUESTRE EL RESTO DE MI PRESENTACIÓN, VOY A VIOLAR LAS REGLAS DE TED AQUI, Y VOY A LEERLES ALGO DE MI LIBRO TAN RÁPIDO COMO ME SEA POSIBLE. Y NUNCA ME HE OLVIDADO... NUNCA ME OLVIDARÉ...DE ESTAR PARADO EN LA COCINA DE LA UNIDAD, ERA UNA MAÑAN DE DOMINGO EN ENERO DE 1973... 4... PARADO EN LA COCINA SÓLO Y PENSANDO: "TENGO FUERZAS PARA HACER ESTO". EN LAS HORAS PUNTA DE LA MAÑANA EN EL ASEO, CUANDO TODOS ESTÁN BAJO INTENSA PRESIÓN PARA ALIVIARSE, Y SI ESTÁN PARADOS EN UNA COLA DE 50 PERSONAS Y HAY UN NIÑO PARADO DETRÁS DE UN ADULTO, ¿QUIÉN GANA?