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¿SABEN A CUÁL ME REFIERO? EN LA QUE EL PERRITO TOTO CORRE HACIA DONDE ESTÁ EL MAGO Y EL PERRO ESTÁ DESCORRIENDO LA CORTINA, Y... "NO MIREN DETRÁS DE LA CORTINA. NO MIREN AL HOMBRE DETRÁS DE LA CORTINA." SI DECIMOS SÓLO PRODUCCIÓN A PEQUEÑA ESCALA, COMO ES LA TENDENCIA AQUÍ, VOLVER A LA COMIDA LOCAL SIGNIFICA QUE UN POBRE HOMBRE COMO HANS ROSLING NO PODRÁ COMER NARANJAS NUNCA MÁS PORQUE EN ESCANDINAVIA NO TENEMOS NARANJAS. ME ESCRIBIÓ ESTO UN PAR DE SEMANAS DESPUÉS, Y DECÍA: "ESTOY DESAYUNANDO EN UN LUJOSO HOTEL DE SUIZA, Y REALMENTE QUIERO DEJAR CAER LA TOSTADA DE LA MESA, PORQUE NO CREO EN LO QUE ESCRIBISTE." PARA MUCHA GENTE, PENSAR EN EL HAMBRE, NO IMPLICA IR MUY ATRÁS EN SU HISTORIA FAMILIAR, POSIBLEMENTE EN SU PROPIA VIDA, O EN LA DE SUS PADRES, O LA DE SUS ABUELOS, PARA RECORDAR UNA EXPERIENCIA DE LO QUE ES EL HAMBRE.