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F R _ T _ S . Clue
LOS ALIMENTOS FIBROSOS COMO EL APIO Y EL TRIGO INTEGRAL NECESITAN MÁS ENERGÍA PARA DIGERIRSE POR LO QUE, EN REALIDAD SE OBTIENE MENOS ENERGÍA AL CONSUMIR UNA PORCIÓN DE 100 CALORÍAS DE APIO QUE AL CONSUMIR 100 CALORÍAS DE PATATAS FRITAS. HOY, MENOS DEL 2 % DEL CONSUMO MUNDIAL DE ENERGÍA PROCEDE DE FUENTES DE ENERGÍA RENOVABLES COMO LA SOLAR, LA EÓLICA Y EL BIOCARBURANTE. MENOS DEL 2 %, Y LA RAZÓN ES COMPLETAMENTE ECONÓMICA. UNA CALORÍA, DEL TIPO QUE SE MIDE EN LOS ALIMENTOS, TAMBIÉN LLAMADA CALORÍA GRANDE, SE DEFINE COMO LA CANTIDAD DE ENERGÍA NECESARIA PARA ELEVAR LA TEMPERATURA DE UN KILOGRAMO DE AGUA UN GRADO CELSIUS. ASÍ QUE CUANDO COMPARAMOS LAS EMISIONES VITALICIAS DE CADA UNA DE ESTAS FORMAS DE ENERGÍA, LA NUCLEAR CASI EMPATA CON LA SOLAR Y LA EÓLICA. Y ESTÁ POR ENCIMA DE LA SOLAR. OH, PERDÓN. CON LA HIDRÁULICA Y LA EÓLICA, Y ESTÁ POR ENCIMA DE LA SOLAR.