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MI HIJA KATELYN, MI HIJA DE 15 AÑOS, ELLA Y YO ESTÁBAMOS EN EL AUTO, Y ESTÁBAMOS POR LA CARRETERA EN EL AUTO Y ESTABA SENTADA ALLÍ, Y ME DICE: "PAPÁ, TENGO ESTA IDEA". QUIERO VIVIR DONDE UNA NIÑA DE 15 AÑOS, SENTADA EN SU DORMITORIO VIENDO "BUFFY THE VAMPIRE SLAYER" NO SE CONSIDERE NO MERECEDORA DE NADA POR ESTAR EN UNA SILLA. PERO TAL COMO LAS USAMOS ES COMO CONDUCIR POR UNA CARRETERA LARGA Y RÁPIDA EN UN COCHE DONDE EL ACELERADOR ESTÁ PISADO A FONDO. ES DIFÍCIL LLEGAR AL PEDAL DE FRENO. Y PIENSO QUE ESO TRATAN DE HACER ESTOS INGENIEROS DE TAPAS DE CAFÉ: HACER TAPAS PARA QUE LA EXPERIENCIA DE TOMAR CAFÉ EN MOVIMIENTO SEA TAN BUENA COMO SENTARSE EN UN RESTAURANTE,