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LO OTRO, ES QUE ESTO HAY QUE HACERLO CON UNA ESCALA DE TIEMPO AMPLIA, COMO -- YA SABEN, NO PUEDEN ESPERAR OBTENER ALGO EN UNO O DOS AÑOS. TIENEN QUE MIRAR CINCO O DIEZ AÑOS PARA ADELANTE. ALGUNOS PIENSAN QUE LA LAPTOP DE 100 DÓLARES SURGIÓ HACE UN AÑO, O DOS AÑOS, O QUE LLEGÓ POR INSPIRACIÓN DIVINA. ESTO EN REALIDAD SE REMONTA A LOS '60S. ENTONCES, COCINAR NOS LIBERA TIEMPO PARA HACER COSAS MUCHO MÁS INTERESANTES CON NUESTRO DÍA Y CON NUESTRAS NEURONAS QUE SIMPLEMENTE PENSAR EN COMIDA, BUSCAR COMIDA Y ENGULLIR COMIDA TODO EL DÍA. ESO PUEDE PARECER MUCHO TIEMPO, PERO CONSIDERANDO QUE EL UNIVERSO TIENE 14 000 MILLONES DE AÑOS, EN UNA ESCALA CÓSMICA, ES INCREÍBLEMENTE RÁPIDO... EL EQUIVALENTE DE UNAS 2,5 HORAS EN TODO UN AÑO.