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UNA CALORÍA, DEL TIPO QUE SE MIDE EN LOS ALIMENTOS, TAMBIÉN LLAMADA CALORÍA GRANDE, SE DEFINE COMO LA CANTIDAD DE ENERGÍA NECESARIA PARA ELEVAR LA TEMPERATURA DE UN KILOGRAMO DE AGUA UN GRADO CELSIUS. DESPUÉS DEL BOMBARDEO DE PEARL HARBOR, EL GOBIERNO DEMORÓ SÓLO CUATRO DÍAS EN PROHIBIR LA PRODUCCIÓN DE VEHÍCULOS CIVILES Y REORIENTAR LA INDUSTRIA AUTOMOTRIZ Y LUEGO EL RACIONAMIENTO DE ALIMENTOS Y ENERGÍA. CUANDO LA COMIDA ESCASEABA, LA SUPERVIVENCIA DE NUESTROS ANCESTROS DEPENDÍA DE SU CAPACIDAD DE CONSERVAR ENERGÍA Y RECUPERAR EL PESO CUANDO HUBIERA COMIDA DISPONIBLE, LO QUE LOS PROTEGERÍA ANTE UNA NUEVA ESCASEZ. LOS ANIMALES EXTRAEN ENERGÍA DE LOS ALIMENTOS Y USAN ESA ENERGÍA PARA MOVERSE, MANTENER SU TEMPERATURA CORPORAL, MANTENER SUS ÓRGANOS FUNCIONANDO, Y TODAS LAS DEMÁS FUNCIONES NECESARIAS PARA LA SUPERVIVENCIA.