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DE MODO QUE EL GASTO ENERGÉTICO TOTAL DE UN CEREBRO ES UNA SIMPLE FUNCIÓN LINEAL DE SU CANTIDAD DE NEURONAS, Y RESULTA QUE EL CEREBRO HUMANO UTILIZA CASI TANTA ENERGÍA COMO PODRÍA ESPERARSE. ENTONCES, LA ÚLTIMA PREGUNTA: ¿CÓMO HEMOS LLEGADO A ESTA SORPRENDENTE CANTIDAD DE NEURONAS? Y, PARTICULARMENTE, SI LOS PRIMATES SON MÁS GRANDES QUE NOSOTROS, ¿POR QUÉ NO TIENEN UN CEREBRO MÁS GRANDE QUE EL NUESTRO, CON MÁS NEURONAS? PERO NO SABEMOS CÓMO SE ORGANIZAN LAS NEURONAS EN EL CEREBRO PARA FORMAR REDES, Y NO SABEMOS CÓMO SE ORGANIZAN LAS BIOMOLÉCULAS DENTRO DE LAS NEURONAS PARA FORMAR ESTAS MÁQUINAS ORGANIZADAS Y COMPLEJAS. RESULTA QUE TU CEREBRO TIENE 40 MILLONES DE NEURONAS RECEPTORAS OLFATIVAS DIFERENTES, ASÍ QUE EL OLOR A PODRÍA DESENCADENAR LAS NEURONAS 3, 427 Y 988, Y EL OLOR B PODRÍA ACTIVAR LAS NEURONAS 8, 76 Y 2 496 678.