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D _ M _ S . Clue
ALGUNAS DE LAS COSAS QUE SURGEN, SON LOS PROYECTOS LOCALES DE ALIMENTOS, COMO ESQUEMAS AGRÍCOLAS DE APOYO COMUNITARIO, PRODUCCIÓN URBANA DE ALIMENTOS, LA CREACIÓN DE GUÍAS LOCALES DE ALIMENTOS, Y DEMÁS. Y CUANDO SUGIEREN QUE ESTAS SON LAS COSAS QUE ASEGURARÁN EL FUTURO DE LA BUENA COMIDA, ALGUIEN EL ALGÚN LADO SE PARA Y DICE, "¿HEY CHAVAL, ME ENCANTAN LAS FLAMENCOS ROSAS, PERO COMO VAS A ALIMENTAR AL MUNDO? ES UN MOVIMIENTO QUE INCLUYE COMIDA LOCAL, AGRICULTURA URBANA, CERVEZA ARTESANAL, LA CULTURA DEL HACEDOR, TECNOLOGÍA Y DISEÑO, TODAS ESTAS COSAS, INDICADORES TEMPRANOS DE UN CAMBIO MUY RADICAL EN EL MODO QUE CONSTRUIMOS CIUDADES. DESDE 2010, SE HA ESPECULADO MUCHO SOBRE QUÉ HACER CON LAS PROPIEDADES VACANTES, Y MUCHA DE ESA ESPECULACIÓN HA GIRADO EN TORNO A LAS HUERTAS COMUNITARIAS, O LO QUE LLAMAMOS AGRICULTURA URBANA.