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Y HABLANDO DE ESTADÍSTICAS, EN ESTE MOMENTO, LA CANTIDAD DE PESCADO QUE SE CONSUME A NIVEL MUNDIAL, DE PESCA SILVESTRE Y DE GRANJA COMBINADAS, ES DOS VECES EL TONELAJE DE LA CANTIDAD TOTAL DE CARNE DE VACUNO PRODUCIDA EN EL PLANETA EL AÑO PASADO. EL AÑO PASADO, UNA MUJER DE 65 AÑOS EN DULUTH, MINNESOTA, FUE ENCONTRADA CONGELADA, SIN PULSO, EN SU JARDÍN UNA MAÑANA INVERNAL, Y LOGRARON REVIVIRLA. UN EJEMPLO ES LA GRIPE AVIAR. PODEMOS ELIMINARLA EN ANIMALES DE GRANJA, PAVOS, PATOS… PERO VUELVE CADA AÑO PORQUE LA TRAEN LAS AVES SALVAJES. EN ESTOS ÚLTIMOS SIETE AÑOS, ME HE DEDICADO A DOCUMENTAR EJEMPLOS DE DUELOS EN ANIMALES: EN AVES, MAMÍFEROS, ANIMALES DOMESTICADOS Y SILVESTRES. Y ESTOY CONVENCIDA DE QUE EL SUFRIMIENTO DE LOS ANIMALES ES REAL.