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LA PRIMERA EVIDENCIA CONOCIDA DATA DEL 7000 A.C. EN CHINA, DONDE LOS RESIDUOS DE LAS VASIJAS DE ARCILLA HAN REVELADO QUE LA GENTE ESTABA HACIENDO BEBIDAS ALCOHÓLICAS DE ARROZ FERMENTADO, MIJO, UVAS Y MIEL. ALGUNAS DE LAS ESCALERAS MÁS ANTIGUAS, COMO LAS PIRÁMIDES EN CHICHÉN ITZÁ O LOS CAMINOS AL MONTE TAI EN CHINA ERAN UNA MANERA DE SUBIR A UNA ELEVACIÓN MÁS ALTA QUE LA GENTE BUSCABA PARA VENERAR O EN BUSCA DE PROTECCIÓN. YO NI SIQUIERA ENTENDÍA EL CONCEPTO DE "ESCAPAR", PERO PODÍA VER LAS LUCES NOCTURNAS DE CHINA Y ME PREGUNTABA SI YENDO A DONDE HABÍA LUZ PODRÍA ENCONTRAR UN TAZÓN DE ARROZ. HW: EL CRECIMIENTO DE LA RETÓRICA ANTOGÓNICA ENTRE EE.UU. Y CHINA OBVIAMENTE ES INQUIETANTE, Y EL TEMA ES, LOS PAÍSES ESTÁN INTERCONECTADOS MÁS ALLÁ DE SI LAS PERSONAS ENTIENDEN DE CADENAS GLOBALES DE ABASTECIMIENTO O NO.