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GH: EN GUATEMALA, POR EJEMPLO, HEMOS COMENZADO UN PROYECTO ALLÍ CON LA POLICÍA LOCAL Y EL SISTEMA DE JUSTICIA, FISCALES, PARA ENTRENARLOS DE MANERA QUE PUEDAN LLEVAR ESTOS CASOS EFECTIVAMENTE. ESTAMOS CREANDO UN SISTEMA QUE SIRVE A TODOS LOS ACTORES DEL MERCADO. ESO CREA INTEGRIDAD, FIDELIDAD, EFICACIA, TRANSPARENCIA Y PERMITE QUE LOS PEQUEÑOS AGRICULTORES MANEJEN LOS RIESGOS QUE HE DESCRITO. EN CAMBIO, COMO LA MAYORÍA DE MERCADOS AGRÍCOLAS TIENEN REQUISITOS DE PROXIMIDAD Y DE PRODUCCIÓN, LOS AGRICULTORES SE DESPLAZAN MENOS DE 80 KM PARA OFRECER PRODUCTOS LOCALES CON UN GASTO MÍNIMO DE EMBALAJE. Y ASÍ, MIENTRAS ESPERO EL DÍA EN QUE UN SISTEMA ALIMENTARIO SOSTENIBLE SEA UNA REALIDAD EN CHINA, INAUGURÉ UNO DE LOS PRIMEROS MERCADOS AGRÍCOLAS ONLINE DE CHINA PARA LLEVAR A LAS FAMILIAS PRODUCTOS LOCALES, CULTIVADOS ORGÁNICAMENTE.