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Y HAY OTRA DIFICULTAD TÉCNICA: ¿CÓMO TOMAR MUESTRA DEL ALIENTO DE UNA PERSONA DE FORMA LO SUFICIENTEMENTE EXACTA PARA QUE EL PROCESO DE LA TOMA DE MUESTRA NO AFECTE EL RESULTADO DEL ANÁLISIS? EL ESTÁNDAR DE ORO ACTUAL PARA EL AISLAMIENTO DE EXOSOMAS INCLUYE LA ULTRACENTRIFUGACIÓN, UN PROCESO QUE REQUIERE UN EQUIPO DE LABORATORIO COSTOSO, TÉCNICOS DE LABORATORIOS CAPACITADOS Y ALREDEDOR DE 30 HORAS PARA PROCESAR UNA MUESTRA. WW: ENTONCES LO QUE HICE FUE EL MISMO PROCESO EN QUE SIMPLEMENTE CONTUVE LA RESPIRACIÓN Y TRABAJÉ MUY PERO MUY LENTAMENTE, MANIPULANDO EL PLÁSTICO, CORTÁNDOLO. PORQUE SE COMPORTA DIFERENTE. A MEDIDA QUE RECOLECTEMOS MÁS INFORMACIÓN DEL ALIENTO DE DISTINTAS POBLACIONES, QUE INCLUYAN VARIABLES DE GÉNERO, EDAD, ORIGEN Y ESTILO DE VIDA, EL POTENCIAL DEL ANÁLISIS DEL ALIENTO AUMENTARÁ.