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PERO LOS PADRES DE EVAN NUNCA HABRÍAN ADIVINADO QUE YA DE ADULTO, ABRIRÍA LAS PUERTAS DE UN RESTAURANTE LOCAL. E INVITARÍA A ESTA COMUNIDAD A DISFRUTAR DE CENAS DE TRES PLATOS. MIS PADRES DEFINITIVAMENTE NO LO CREÍAN CUANDO LES DIJE A LOS 19 QUE DEJABA MI TRABAJO PARA PERSEGUIR ESTE SUEÑO: CIELOS AZULES, CÁLIDAS PLAYAS TROPICALES Y UN BRONCEADO QUE DURA TODO EL AÑO. CADA VEZ HAY MÁS JÓVENES EN ESTE VIAJE A LA EDAD ADULTA QUE EN TODA LA HISTORIA DE EE.UU. PORQUE EN LOS ÚLTIMOS 40 AÑOS LA TASA DE ENCARCELAMIENTO CRECIÓ UN 700 %. ERA DE UNA COMUNIDAD DE BAJOS INGRESOS, HABÍA CRECIDO EN MISSISSIPPI, NOS HABÍAMOS MUDADO DE MISSISSIPPI A GEORGIA PARA QUE MIS PADRES PUDIERAN LOGRAR SUS TÍTULOS COMO MINISTROS METODISTAS UNIDOS.