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QUIZÁS DEBERÍAMOS PREGUNTARNOS: ¿ES POSIBLE QUE LA RESISTENCIA A LA INSULINA CAUSE EL AUMENTO DE PESO Y LAS ENFERMEDADES ASOCIADAS CON LA OBESIDAD, POR LO MENOS EN LA MAYORÍA DE LA GENTE? PERO EL PRIMER PASO ES ACEPTAR LA POSIBILIDAD QUE NUESTRAS CREENCIAS ACTUALES ACERCA DE LA OBESIDAD, LA RESISTENCIA A LA INSULINA Y LA DIABETES PODRÍAN SER ERRÓNEAS Y, POR LO TANTO, DEBEN SER PROBADAS. ME OBSESIONÉ DE FORMA CASI MANIÁTICA, TRATANDO DE ENTENDER LA REAL RELACIÓN ENTRE OBESIDAD Y RESISTENCIA A LA INSULINA, QUE SUBYACÍA A ESTAS PREGUNTAS. Y PÉRDIDA DE PESO PRODUCTO DE CAMBIOS EN EL ESTILO DE VIDA, O DE TRATAMIENTOS INVASIVOS COMO LA CIRUGÍA BARIÁTRICA, PUEDEN MEJORAR LA RESISTENCIA A LA INSULINA Y REDUCIR LA INFLAMACIÓN.