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ASÍ, EL TRABAJO ARTESANAL DE HANNAH Y EL HECHO DE QUE COMPARTA SUS HALLAZGOS, ABRE LAS PUERTAS A UNA SERIE DE NUEVAS POSIBILIDADES QUE SON ESTÉTICAMENTE ATRAYENTES E INNOVADORAS. PENSABA: ¿CÓMO PODÍA SENTIRME BIEN CON LO QUE ESTABA HACIENDO, SABIENDO A CIENCIA CIERTA QUE NADIE PODRÍA COCINAR DE VERDAD CON LOS ALIMENTOS QUE HABÍAMOS DADO A MÁS DE 100 FAMILIAS? MIENTRAS MANIPULAN EL HIELO, DE HECHO, DEJAN CALENTANDO UN PAR DE GUANTES EN UN HORNO ASÍ CUANDO SUS GUANTES DE TRABAJO SE CONGELAN Y SUS DEDOS SE PONEN RÍGIDOS PUEDEN PONERSE UN PAR NUEVO. COMENCÉ A OBSERVAR MI PROPIO TRABAJO. EL TRABAJO QUE HABÍA HECHO DURANTE LOS 10 AÑOS ANTERIORES, CASI CONTINUAMENTE, HABÍA TENIDO EJEMPLOS DE CONOCIMIENTO QUE LA GENTE HABÍA COMPARTIDO.