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PERO EN 1980, Y AÚN HOY, EL FACTOR DE MUERTE PRINCIPAL EN CHINA ES CONTAMINACIÓN DEL AIRE DENTRO DE LA CASA DEBIDO A QUE LA GENTE NO DISPONE DE COMBUSTIBLES LIMPIOS PARA COCINAR Y CALENTARSE PERO SU FÁBRICA DE CHINA -QUE PROBABLEMENTE SEA BASTANTE LIMPIA- CONSIGUE TODOS LOS INGREDIENTES DE LOS MATADEROS DEL PATIO TRASERO DONDE LAS FAMILIAS MATAN A LOS CERDOS Y EXTRAEN EL INGREDIENTE. LA HEPARINA -ANTICOAGULANTE, UN PRODUCTO FARMACÉUTICO- COMIENZA EN TALLERES ARTESANALES COMO ESTE DE CHINA, PORQUE EL PRINCIPIO ACTIVO SE EXTRAE DEL INTESTINO PORCINO. EL PRINCIPAL FABRICANTE DE EE.UU. DE ESE PRINCIPIO ACTIVO DECIDIÓ HACE UNOS AÑOS TRASLADARSE A CHINA PORQUE ESE ES EL PROVEEDOR DE CERDOS MÁS GRANDE DEL MUNDO.