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DE HECHO, EMPEZARON A ESPECIALIZARSE DENTRO DE LA COMUNIDAD SIENDO LAS ESTRUCTURAS RESPONSABLES DE REGISTRAR, COMPRENDER Y TRANSMITIR LA INFORMACIÓN. PERO EL DIOS DEL MAÍZ RESURGIÓ LUEGO DE TRES MESES EN UNA CUEVA LLAMADA "EL LUGAR DE LAS SIETE AGUAS" Y TRAJO DE NUEVO EL ALIMENTO A LA TIERRA. EMPEZAMOS A CREAR PLATOS QUE LA GENTE PUDIERA RECONOCER, NO COMO ESA COMIDA QUE VIENE DE LUGARES REMOTOS, EN BOLSAS DE PLÁSTICO, QUE CUANDO LAS ABRES NI SIQUIERA PUEDES OLER. EMPEZAMOS A APRENDER A NO USAR EL LUGAR DONDE LA GENTE NECESITABA COMIDA, SINO EL NÚMERO, EL NÚMERO DE VIVIENDA: "LOLO, VETERANO DE 92 AÑOS, ATRAPADO POR EL AGUA".