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C _ R R _ L _ C _ _ N . Clue
ES TAMBIÉN UN GRAN CONSERVANTE; NO SE DESCOMPONE NI EVAPORA, Y LOS ALIMENTOS QUE LA TIENEN SON FÁCILES DE ALMACENAR Y ENVIAR A GRANDES DISTANCIAS Y TIENDEN A SER MÁS BARATOS. ADEMÁS DE MIS COAUTORES, OTROS CIENTÍFICOS HAN APORTADO EVIDENCIAS TAMBIÉN. SIN EMBARGO, EL GOBIERNO NO QUIERE ESCUCHAR Y LA INDUSTRIA DICE QUE ES SOLO CORRELACIÓN. EL ARTÍCULO FUE ACEPTADO CON BASE SOLO A LA EVIDENCIA INFORMÁTICA, PERO HEMOS AÑADIDO UNA PEQUEÑA NOTA AL FINAL, COMENTANDO QUE SI SE DA ESTO A LOS RATONES, SUBE LA GLUCOSA. CUANDO COMENZAMOS A PRESTAR ATENCIÓN A LA FORMA EN LA QUE LOS ALIMENTOS INTERACTÚAN CON NUESTRO CUERPO Y CON LA TIERRA, LA INDUSTRIA ALIMENTARIA TUVO QUE ESCUCHARNOS.