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9 8 % . Clue
ME HABÍAN LLENADO DE UN VIGOR EXTRAORDINARIO EL CONOCIMIENTO Y LA CREATIVIDAD QUE ENCONTRÉ EN AQUEL PAÍS, EN EL QUE UN 60 POR CIENTO NO TENÍA TIERRA, PERO UNA CREATIVIDAD ASOMBROSA. COMPARADO CON EL POLLO SIN ADOBAR, QUE FUE LO QUE USÉ COMO CONTROL, DESCUBRÍ QUE EL JUGO DE LIMÓN ERA POR LEJOS LO MEJOR; REDUCÍA LOS CARCINÓGENOS EN UN 98%. PERO UNA NOCHE, MAMÁ ESTABA PREPARANDO POLLO ASADO PARA LA CENA Y NOTÉ QUE LOS BORDES DEL POLLO, ADOBADOS CON JUGO DE LIMÓN, SE PUSIERON BLANCOS. EN NUESTRO TRABAJO CON ADOLESCENTES DEL DISTRITO ESCOLAR UNIFICADO DE LOS ANGELES AQUELLOS CON PROBLEMAS DE SUEÑO FUERON UN 55 % MÁS PROPENSOS A CONSUMIR ALCOHOL EN EL MES ANTERIOR.