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A PRINCIPIOS DEL SIGLO XX, LA POBLACIÓN DE CASTAÑOS DEL ESTE DE EE. UU., QUE CONTABA CON UNOS 4000 MILLONES DE ARBOLES FUE COMPLETAMENTE DIEZMADA POR UNA INFECCIÓN MICÓTICA. TENEMOS UN RETO PORQUE LA POBLACIÓN URBANA ESTÁ AUMENTANDO DE DOS A SEIS MIL MILLONES EN ESTE SIGO DURANTE UN PERIODO CORTO. LA GENTE ESTA TRASLADÁNDOSE PARA LAS CIUDADES. Y LA VERDAD ES, O FUE, EN EL SIGLO XX, QUE MIENTRAS ESTAMOS EMPEZANDO A CREAR MOVIMIENTOS PARA ESPECIES EN PELIGRO DE EXTINCIÓN, NO TENÍAMOS UN MOVIMIENTO PARA GENTES EN PELIGRO DE EXTINCIÓN. Y LA ÚLTIMA PREDICCIÓN DE LA ONU PONE NÚMERO A ESA POBLACIÓN, A FINALES DE ESTE SIGLO, 11 000 MILLONES, LO QUE SIGNIFICA QUE NECESITAREMOS MUCHA MÁS PROTEÍNA.