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N _ T R _ G _ N _
L _ Q _ _ D _ ,
P _ R _ C _
Q _ _ S _ . Clue
BR: Y DESPUÉS DE UN CHAPUZÓN EN NITRÓGENO LÍQUIDO PARA LOGRAR ESE AIRE DE MAR, REALMENTE TENEMOS ALGO QUE PARECE, SABE Y ACTÚA COMO SI FUERA VERDADERO. LAS CHIPS ESTÁN ACARAMELADAS, LA CARNE PICADA ES DE CHOCOLATE, Y EL QUESO SE HACE CON UN SORBETE DE MANGO RALLADO QUE AL PASARLO POR NITRÓGENO LÍQUIDO, PARECE QUESO. AHORA, EXISTEN DOS IDEAS CLAVES CON LAS QUE PUDIMOS OBTENER ESTO. UNA ES QUE ESTO ES SIMILAR A UN TERMO CRIOGÉNICO, ALGO DENTRO DE LO QUE MANTENDRÍAS NITRÓGENO LÍQUIDO O HELIO LÍQUIDO. DONDE EL AGUA ES LÍQUIDA, SE HACE ÚTERO. PARA CÉLULAS VERDES CON CLOROFILA - Y ESTA MARAVILLA MOLECULAR ESO MARCA LA DIFERENCIA - LO REVIVE TODO.