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Y EN LOS ÚLTIMOS DOS AÑOS, TRABAJAMOS CON MÁS DE 200 NEGOCIOS PARA DESVIAR 1000 TONELADAS DE ALIMENTO COMESTIBLE DE LOS VERTEDEROS Y LLEVARLO A MANOS DE LOS MÁS NECESITADOS. MI JUVENTUD TRANSCURRIÓ ENTRE FINES DE LOS AÑOS 60 Y PRINCIPIOS DE LOS 70 TAMBIÉN TENÍA OTRAS PASIONES, PERO ESTAS DOS ERAN LAS QUE ME DIFERENCIABAN. FUE AQUÍ QUE A FINAL DE LOS 60'S Y PRINCIPIO DE LOS 70'S GRAVES SEQUÍAS LLEVARON A TRES MILLONES DE PERSONAS A DEPENDER DE LA AYUDA ALIMENTARIA DE EMERGENCIA, Y A OTROS 250.000 A LA MUERTE. NI SIQUIERA SOY MÉDICA HUMANITARIA, Y NO PUEDO DECIRLES LAS VECES EN QUE ME HE SENTIDO TAN INÚTIL POR TENER PERSONAS MURIÉNDOSE EN FRENTE MÍO Y NO PODER SALVARLAS.