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MUCHOS DE LOS ANIMALES QUE COMEMOS O SE ALIMENTAN DIRECTAMENTE DE DETRITOS COMO EL CERDO, LAS AVES DE CORRAL, LAS SETAS, EL MARISCO, O EL BAGRE Y OTROS PECES DE FONDO, O SE ALIMENTAN DE SUBPRODUCTOS ANIMALES. EN DIETAS ALTAS EN CARNES, HABRÍA HABIDO UN BAJO RIESGO DE DESARROLLAR CARIES PORQUE LA CARNE MAGRA CONTIENE MUY POCO DE AZÚCAR, PERO ESO NO ES TODO LO QUE NUESTROS PRIMEROS ANTEPASADOS HUMANOS COMIERON. COMO ESPECIE, NOSOTROS ESCAVAMOS Y LIMPIAMOS LA TIERRA POR RECURSOS, PRODUCIMOS ENERGÍA, CRIAMOS ANIMALES Y CULTIVAMOS ALIMENTOS, CONSTRUIMOS CIUDADES, NOS MOVEMOS, CREAMOS DESPERDICIOS. CUANTOS MÁS SOMOS EN LAS CIUDADES MÁS CARNE COMEMOS. UN TERCIO DE LA PRODUCCIÓN DE GRANO ANUAL ES PARA ALIMENTAR A LOS ANIMALES Y NO A NOSOTROS, LOS ANIMALES HUMANOS.