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TAMBIÉN ESTAMOS COMBINANDO CELULASAS, LAS ENZIMAS QUE DESCOMPONEN LOS AZÚCARES COMPLEJOS EN AZÚCARES SIMPLES, Y LA FERMENTACIÓN EN LA MISMA CÉLULA PARA PRODUCIR ETANOL. ASÍ, AUNQUE NO SEAN EXPERTOS EN DISEÑO, LO PRINCIPAL ES SABER INTUITIVAMENTE CÓMO DIVIDIR LAS COSAS COMPLEJAS EN COSAS SIMPLES Y LUEGO SINTETIZARLO TODO DE NUEVO. CUANDO SE EXPONEN A LAS ENZIMAS EN LA SALIVA, LOS CARBOHIDRATOS SE DESCOMPONEN EN AZÚCARES MÁS SIMPLES, QUE PUEDEN CONVERTIRSE EN EL ALIMENTO PARA LAS BACTERIAS VORACES DE LA BOCA. Y LO MÁS IMPORTANTE, ESTE COMPLEJO ES PROGRAMABLE, LO QUE SE PUEDE PROGRAMAR PARA RECONOCER SECUENCIAS DE ADN PARTICULARES, Y HACER UN CORTE EN EL ADN EN ESE SITIO.