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YA EN 8000 AC, LOS PRIMEROS AGRICULTORES NEOLÍTICOS QUE VIVÍAN EN LA MEDIA LUNA FÉRTIL COMENZARON UN LEGADO DE FABRICACIÓN DE QUESO CASI TAN ANTIGUO COMO LA CIVILIZACIÓN MISMA. AHORA, CUANDO GOLPEAN A MI PUERTA, TODAVÍA SIENTO COMO SI UN HOMBRE CON TRAJE OSCURO ESTARÁ ALLÍ PARA DECIRME QUE MI TIEMPO SE TERMINÓ. Y EL HOMBRE QUE ATENDÍA EMERGENCIAS EN SU TRABAJO EMPEZÓ A TOCAR LOS BOTONES Y A GOLPEAR LAS PUERTAS DICIENDO "¡ESTO ES MI PESADILLA, ESTO ES MI PESADILLA! TRAS UN TIEMPO, OÍMOS LA HISTORIA DE UN HOMBRE SIRIO QUE VIVÍA EN BRADFORD, INGLATERRA, Y QUE HABÍA BUSCADO DESESPERADO A SU SOBRINO MOUAZ DURANTE MESES.