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C _ M _ D _ . Clue
FALTAN VARIOS AÑOS PARA LLEGAR A LA ADOPCIÓN MASIVA, PERO ESTAMOS A PUNTO DE EMPEZAR LA COMERCIALIZACIÓN, O SEA QUE YA HAY VARIAS EMPRESAS CON LÍNEAS DE PRODUCCIÓN. ALGUNAS DE LAS COSAS QUE SURGEN, SON LOS PROYECTOS LOCALES DE ALIMENTOS, COMO ESQUEMAS AGRÍCOLAS DE APOYO COMUNITARIO, PRODUCCIÓN URBANA DE ALIMENTOS, LA CREACIÓN DE GUÍAS LOCALES DE ALIMENTOS, Y DEMÁS. EN LOS DIEZ MIL AÑOS DESDE QUE LA AGRICULTURA EVOLUCIONÓ, LA MAYORÍA DE NUESTROS ANCESTROS HAN SIDO JUSTAMENTE AGRICULTORES O HAN ESTADO ESTRECHAMENTE RELACIONADOS CON LA PRODUCCIÓN DE COMIDA. EL TÉ SOLO CAMBIA DE SER COMIDO A SER BEBIDO HACE 1500 AÑOS CUANDO LA GENTE VIO QUE LA COMBINACIÓN DEL CALOR Y LA HUMEDAD PODÍA GENERAR UN SABOR COMPLEJO Y VARIADO CON ESAS HOJAS.