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Y LA ÚLTIMA PREDICCIÓN DE LA ONU PONE NÚMERO A ESA POBLACIÓN, A FINALES DE ESTE SIGLO, 11 000 MILLONES, LO QUE SIGNIFICA QUE NECESITAREMOS MUCHA MÁS PROTEÍNA. TENEMOS UN RETO PORQUE LA POBLACIÓN URBANA ESTÁ AUMENTANDO DE DOS A SEIS MIL MILLONES EN ESTE SIGO DURANTE UN PERIODO CORTO. LA GENTE ESTA TRASLADÁNDOSE PARA LAS CIUDADES. HABRÁ 11 MIL MILLONES DE PERSONAS AL FINAL DEL SIGLO, TENDREMOS ECOSISTEMAS DAÑADOS QUE NO PODRÁN LIDIAR CON TODA LA CARGA DE LA AGRICULTURA. TOMAMOS ESOS 6000 MILLONES DE MINUTOS Y LOS DIVIDIMOS ENTRE LA EDAD MEDIA DE UNA PERSONA, ESO DA 162 VIDAS GASTADAS CADA DÍA, DERROCHADAS, SOLO PARA IR DE A A B.