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Y LA ÚLTIMA PREDICCIÓN DE LA ONU PONE NÚMERO A ESA POBLACIÓN, A FINALES DE ESTE SIGLO, 11 000 MILLONES, LO QUE SIGNIFICA QUE NECESITAREMOS MUCHA MÁS PROTEÍNA. ESTO ES LO QUE GOOGLE, YOUTUBE Y FACEBOOK SON PARA LA MAYOR PARTE DEL MUNDO, Y ES LO QUE VAN A PARECER A LA MAYORÍA DE LOS SIGUIENTES 5 MIL MILLONES DE PERSONAS TENEMOS UN RETO PORQUE LA POBLACIÓN URBANA ESTÁ AUMENTANDO DE DOS A SEIS MIL MILLONES EN ESTE SIGO DURANTE UN PERIODO CORTO. LA GENTE ESTA TRASLADÁNDOSE PARA LAS CIUDADES. HABRÁ 11 MIL MILLONES DE PERSONAS AL FINAL DEL SIGLO, TENDREMOS ECOSISTEMAS DAÑADOS QUE NO PODRÁN LIDIAR CON TODA LA CARGA DE LA AGRICULTURA.