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POR EL CONTRARIO, TENEMOS EL POLLO DEL GENERAL TSO, EL CUAL COMENZÓ DE HECHO EN LA CIUDAD DE NUEVA YORK A PRINCIPIOS DE LOS AÑOS 70, JUSTO CUANDO YO ESTABA COMENZANDO LA UNIVERSIDAD EN LA CIUDAD DE NUEVA YORK A PRINCIPIOS DE LOS 70... Y UN DÍA, EN EL VERANO DE 2009, IBA POR LAS CALLES DE NUEVA YORK PARA HACER DE VOLUNTARIA EN UNA ORGANIZACIÓN CONTRA LA VIOLENCIA DOMÉSTICA QUE HABÍA CREADO UNA MUJER DE MI BARRIO. Y ASÍ, EN 2005 CREAMOS LA FUNDACIÓN DE CÉLULAS MADRE DE NUEVA YORK PARA TENER UNA PEQUEÑA ORGANIZACIÓN QUE PUDIERA DESARROLLAR ESTE TRABAJO Y APOYARLO. LOS ECONOMISTAS INCLUSO ESTIMAN QUE SI CADA MUJER TRABAJADORA ASALARIADA SE TOMARA SOLO UN DÍA LIBRE DEL TRABAJO, LE COSTARÍA A EE. UU. USD 21 MIL MILLONES. EN PRODUCTO INTERNO BRUTO.