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A PESAR DE HACER TRES O CUATRO HORAS DIARIAS DE EJERCICIO Y DE SEGUIR A RAJATABLA LA PIRÁMIDE DE ALIMENTOS, HABÍA GANADO MUCHO PESO Y HABÍA DESARROLLADO ALGO LLAMADO SÍNDROME METABÓLICO. PASEMOS A LOS SERES HUMANOS PREAGRÍCOLAS, HACE 50 000 AÑOS O MÁS, TOMAMOS ENERGÍA COMO ALIMENTO, PLANTAS Y ANIMALES, LA USAMOS HACIENDO COSAS: CORTANDO MADERA, YENDO A CAMINAR. DE HECHO, MUCHO DE ESTE USO PROVIENE DE ESTADOS UNIDOS, A TRAVÉS DE ESCUELAS DE PRIMARIA Y SECUNDARIA PORQUE CUALQUIER PERSONA QUE ESTÁ INVOLUCRADA EN UN RECORTE ESCOLAR, LO PRIMERO QUE CORTA ES EL CURRÍCULO DE MÚSICA HAY MUCHAS COSAS QUE PODEMOS HACER. HAY MUCHAS ESCUELAS QUE HACEN PROGRAMAS DE INTERCAMBIO CON GRANJAS. HAY MUCHAS ESCUELAS QUE LOGRAN SERVIR COMIDA FRESCA EN LAS ESCUELAS.