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PODRÍAMOS TENER UN PUNTO DE INFLEXIÓN EN LA ALIMENTACIÓN Y LA AGRICULTURA MUNDIAL SI EL AUMENTO DE LA DEMANDA SUPERA LA CAPACIDAD ESTRUCTURAL DEL SISTEMA AGRÍCOLA PARA PRODUCIR ALIMENTOS. CADA CONFERENCIA, PODCAST Y DIÁLOGO SOBRE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA GLOBAL COMIENZA CON ESTA PREGUNTA Y SIGUE CON UNA RESPUESTA QUE DICE QUE NECESITAMOS PRODUCIR UN 70 % MÁS DE ALIMENTOS. SE DETENDRÁ DEBIDO A NUESTRA DEMANDA CRECIENTE DE RECURSOS, DE TODA LA CAPACIDAD, DE TODOS LOS SISTEMAS DE LA TIERRA, QUE HOY TIENEN PÉRDIDAS ECONÓMICAS. LAS ORGANIZACIONES AGRÍCOLAS DE ALIMENTOS DEL MUNDO HAN SUGERIDO QUE ES NECESARIO UN AUMENTO DEL 70% EN LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA ACTUAL PARA SATISFACER ESA DEMANDA.