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CADA CONFERENCIA, PODCAST Y DIÁLOGO SOBRE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA GLOBAL COMIENZA CON ESTA PREGUNTA Y SIGUE CON UNA RESPUESTA QUE DICE QUE NECESITAMOS PRODUCIR UN 70 % MÁS DE ALIMENTOS. LA PREGUNTA CLAVE QUE TENEMOS QUE HACERNOS AL MIRAR ESTO ES: ES, ¿CÓMO PODEMOS TRABAJAR JUNTOS PARA PRODUCIR BIENES PÚBLICOS GLOBALES, COSAS DE LAS QUE TODOS NOS PODAMOS BENEFICIAR? SE APROVECHAN DE QUE EN ESTADOS UNIDOS EL 40 % DE LOS ALIMENTOS TERMINA EN LA BASURA Y ENCUENTRAN PRODUCTOS AGRÍCOLAS DE BUENA CALIDAD EN BASUREROS Y BOTES DE BASURA. COMO EN LAS ENCUESTAS. SABEN, SIEMPRE ME HA RESULTADO CURIOSO QUE EN LAS ENCUESTAS DE OPINIÓN PÚBLICA EL PORCENTAJE DE ESTADOUNIDENSES QUE DESCONOCE CUALQUIER PREGUNTA ES SIEMPRE 2%.