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ASÍ QUE TE PREGUNTO, SI ERES UN EJECUTIVO DE SALUD: ¿SABES CUÁNTOS DE TUS PACIENTES SE QUEDAN SIN COMIDA O LUCHAN POR PAGAR LA RENTA AL FINAL DEL MES? ASÍ QUE, MOTIVADO POR MIS EMOCIONES Y SIN NINGUNA EXPERIENCIA EN CARNICERÍA, UNOS AMIGOS Y YO ABRIMOS UNA EN EL CORAZÓN DEL DISTRITO DE LA MODA, EN EAST VILLAGE. SUS ESTANTES SE ABASTECEN DE COMIDA RECUPERADA DE GRANDES SUPERMERCADOS Y ESTO PERMITE QUE LAS FAMILIAS PAGUEN LO QUE PUEDAN EN ESA TIENDA DE COMESTIBLES. RECUERDO ENCONTRAR A SUS PACIENTES Y A ELLA EN EL SUPERMERCADO O EN LA ACERA, Y A VECES LE PAGABAN EN EL MOMENTO POR LAS CITAS ANTERIORES.