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O, POR OTRO LADO, PREFIERO LA IDEA DE CAMINAR POR EL MUNDO CON LA CABEZA EN ALTO PENSANDO: "SÍ, SIENTO ORGULLO DE PERTENECER A UN PAÍS BUENO". LO TIENES". Y CON MI HIJA PARIS, CAMINANDO JUNTOS POR BATTERSEA PARK EN LONDRES, LAS HOJAS AMONTONADAS, EL SOL BRILLANDO EN LA MADRUGADA DE NUESTRO CAMINO HACIA YOGA. Y TAMBIÉN ESCUCHO A LA GENTE DECIR: "BUENO, EN REALIDAD NO IMPORTA DÓNDE ESTÉ MIENTRAS QUE SEA MUY TEMPRANO POR LA MAÑANA, O MUY TARDE POR LA NOCHE, O EL FIN DE SEMANA". EN LOS PAÍSES DE BAJOS INGRESOS, DESPUÉS DE QUE LOS ALIMENTOS SALEN DE LA GRANJA, LA MAYORÍA SE DESPERDICIA AL COMIENZO DE LA CADENA DE SUMINISTRO POR LOS DESAFÍOS DE INFRAESTRUCTURA Y ALMACENAMIENTO.