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P R _ N C _ P _ L . Clue
DURANTE LOS ÚLTIMOS 12 AÑOS HE ESTADO OBSESIONADO CON LA IDEA DE QUE EL CAMBIO CLIMÁTICO ES UN PROBLEMA DE INFORMACIÓN QUE LAS COMPUTADORAS NOS AYUDARÁN A COMBATIR. ASÍ QUE TUVIMOS QUE PENSAR NUEVAS MANERAS CREATIVAS DE CONDIMENTAR, DE COCINAR Y DE CAMBIAR TEXTURAS; ESE FUE EL DESAFÍO PRINCIPAL. NO SE PONEN RANCIAS, SON MÁS ESTABLES CUANDO SE FRÍEN Y PUEDEN CAMBIAR LA TEXTURA DE LOS ALIMENTOS EN FORMAS QUE OTRAS GRASAS NO PUEDEN. ESTE HA SIDO UN PROCESO EN TRES PASOS MUY SIMPLE QUE PODRÍA CAMBIAR LA ECUACIÓN DEL FUNCIONAMIENTO DEL SISTEMA SANITARIO EN VARIOS ASPECTOS.