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P R _ N C _ P _ L . Clue
SABÍA QUE HABÍA OTRA INSTANCIA DE LA ONU, POR EJEMPLO, LA CONVENCIÓN SOBRE CAMBIO CLIMÁTICO, QUE SE OCUPABA DEL ASUNTO DEL CAMBIO CLIMÁTICO. NO PUEDO, CON EL TIEMPO DEL QUE DISPONGO, OFRECER MUCHOS EJEMPLOS, PERO PERMÍTANME QUE LES DÉ UNAS MUESTRAS DE CÓMO LA VIDA PUEDE CAMBIAR. NO SE PONEN RANCIAS, SON MÁS ESTABLES CUANDO SE FRÍEN Y PUEDEN CAMBIAR LA TEXTURA DE LOS ALIMENTOS EN FORMAS QUE OTRAS GRASAS NO PUEDEN. ASÍ QUE TUVIMOS QUE PENSAR NUEVAS MANERAS CREATIVAS DE CONDIMENTAR, DE COCINAR Y DE CAMBIAR TEXTURAS; ESE FUE EL DESAFÍO PRINCIPAL.