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Fermentation gives rise to multispecies interactions of bacteria and fungi, plants, insects, animals and humans: in other words, whole ecosystems.
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Clue
CADA ÁRBOL, CADA COPA, TIENE MÁS DE 1000 ESPECIES DE INSECTOS EN SU INTERIOR, SIN MENCIONAR LOS MILLONES DE ESPECIES DE HONGOS, BACTERIAS, ETC.
ALGUNAS BACTERIAS DEVORARON A OTRAS Y GANARON FUERZA PARA CONVERTIR EL OXÍGENO EN ENERGÍA. ASÍ SE CONVIRTIERON EN PRECURSORES DE LOS ANIMALES Y LAS PLANTAS.
Y, ADEMÁS, LOS CONTORNOS SON HABITATS URBANOS ALTAMENTE ESPECÍFICOS CON SUS PROPIOS INSECTOS, PLANTAS Y ANIMALES, E INCLUSO SU PROPIO CLIMA.
LA FERMENTACIÓN DA LUGAR A INTERACCIONES ENTRE MÚLTIPLES ESPECIES DE HONGOS Y BACTERIAS, PLANTAS, INSECTOS, ANIMALES Y HUMANOS. EN OTRAS PALABRAS, ECOSISTEMAS ENTEROS.
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