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TODOS LOS DÍAS EN TODO EE.UU. Y EN TODO EL MUNDO, LAS PERSONAS SE ENCUENTRAN CON NUESTROS TRIBUNALES, Y ES UN LUGAR EXTRAÑO, INTIMIDANTE Y A MENUDO HOSTIL HACIA ELLOS. PERO A PESAR DE HABER HECHO UN DOCUMENTAL, IR A LA TELEVISIÓN UN PAR DE VECES, SIENTO COMO QUE ESTOY EN EL PUNTO MÁS ALTO CUANDO ESTOY CON LA GENTE QUE ME RODEA TODOS LOS DÍAS. UNA MUJER COMPARTIÓ SU RETRATO EN FACEBOOK Y ESCRIBIÓ, "TODA MI VIDA, TODO EL MUNDO HA TENIDO DIFICULTADES PARA UBICARME EN UN GRUPO, UN ESTEREOTIPO, UNA CAJA. EMPEZAMOS A CREAR PLATOS QUE LA GENTE PUDIERA RECONOCER, NO COMO ESA COMIDA QUE VIENE DE LUGARES REMOTOS, EN BOLSAS DE PLÁSTICO, QUE CUANDO LAS ABRES NI SIQUIERA PUEDES OLER.