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It can be turned into salad, served as noodles, used in baking or simply as a substitute for any other grains in your favorite recipes.
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SE PUEDE HACER EN ENSALADA, SERVIR COMO FIDEOS, USARLO PARA HORNEAR PAN O COMO SUSTITUTO DE CUALQUIER OTRO GRANO EN SUS RECETAS FAVORITAS.
LA JUBILACIÓN, COMO PARA MUCHAS PERSONAS, SIMPLEMENTE NO ERA UNA OPCIÓN PARA MÍ. ENTONCES RECURRÍ A LA CONSULTORÍA DURANTE EL SIGUIENTE PAR DE AÑOS, SIN PASIÓN ALGUNA.
ESA FORMA DE PENSAR QUEDÓ PATAS ARRIBA CUANDO POR CASUALIDAD ESCUCHÉ A EVELYN FOX KELLER EN UNA CHARLA SOBRE SU EXPERIENCIA COMO MUJER EN LA CIENCIA.
Y AL VER ESE ATÚN, ESTA ES MI VISTA FAVORITA, EMPIEZO A PREGUNTARME: ¿CÓMO RESOLVIÓ ESTE PEZ EL PROBLEMA DE LA LONGITUD ANTES QUE NOSOTROS?
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