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In low-income countries, after food leaves the farm, most food is wasted early in the supply chain due to infrastructure and storage challenges.
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Y CUANDO LAS PERSONAS SUBEN DE PESO, EL DAÑO A LAS VÍAS DE COMUNICACIÓN HACE CADA VEZ MÁS DIFÍCIL PARA EL CEREBRO MEDIR LA INGESTA DE ALIMENTOS Y EL ALMACENAMIENTO DE GRASA.
Y A LO LARGO DE ESTA CADENA ALIMENTICIA, LOS SERES VIVOS ARROJAN MATERIA ORGÁNICA Y EXPULSAN RESIDUOS DIGESTIVOS ANTES DE MORIR Y DEJAR DESCOMPONER SUS RESTOS.
DE CAMINO A LA CHOZA DE LA MUJER, VE HOMBRES QUE SALAN CARNE DE CERDO PREVIENDO LA RESERVA PARA EL INVIERNO Y MUJERES QUE HILAN TEJIDOS CON LANA TEÑIDA.
EN LOS PAÍSES DE BAJOS INGRESOS, DESPUÉS DE QUE LOS ALIMENTOS SALEN DE LA GRANJA, LA MAYORÍA SE DESPERDICIA AL COMIENZO DE LA CADENA DE SUMINISTRO POR LOS DESAFÍOS DE INFRAESTRUCTURA Y ALMACENAMIENTO.
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