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Moreover, approximately a third of all food produced is not eaten, and wasted food emits an astounding eight percent of global greenhouse gases.
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ASÍ QUE, SI LO PIENSAN, EL 8 % DE NUESTRA CONTRIBUCIÓN A LOS GASES DE EFECTO INVERNADERO HOY, VIENE DE ESTOS DOS MATERIALES SOLAMENTE.
PENSAR QUE EL 80 POR CIENTO DEL COMERCIO MUNDIAL DE COMIDA LO CONTROLAN SÓLO CINCO EMPRESAS MULTINACIONALES RESULTA DESALENTADOR.
VUELVO A INSISTIR EN LO MISMO, PERO ESTO ES UN TEMA DE ALIMENTACIÓN GLOBAL DONDE HAY MIL MILLONES DE PERSONAS CON HAMBRE Y MIL MILLONES DE PERSONAS OBESAS.
ADEMÁS, CASI UN TERCIO DE LOS ALIMENTOS PRODUCIDOS NO SE CONSUMEN Y LOS ALIMENTOS DESPERDICIADOS EMITEN UN ASOMBROSO 8 % DE LOS GASES DE EFECTO INVERNADERO A NIVEL MUNDIAL.
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