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Moreover, approximately a third of all food produced is not eaten, and wasted food emits an astounding eight percent of global greenhouse gases.
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ASÍ QUE, SI LO PIENSAN, EL 8 % DE NUESTRA CONTRIBUCIÓN A LOS GASES DE EFECTO INVERNADERO HOY, VIENE DE ESTOS DOS MATERIALES SOLAMENTE.
ADEMÁS, CASI UN TERCIO DE LOS ALIMENTOS PRODUCIDOS NO SE CONSUMEN Y LOS ALIMENTOS DESPERDICIADOS EMITEN UN ASOMBROSO 8 % DE LOS GASES DE EFECTO INVERNADERO A NIVEL MUNDIAL.
POR UN LADO, UNO DE CADA SEIS ESTADOUNIDENSES SUFRE INSEGURIDAD ALIMENTARIA, LO QUE INCLUYE A 16 MILLONES DE NIÑOS. CASI EL 20% SUFRE INSEGURIDAD ALIMENTARIA.
PENSAR QUE EL 80 POR CIENTO DEL COMERCIO MUNDIAL DE COMIDA LO CONTROLAN SÓLO CINCO EMPRESAS MULTINACIONALES RESULTA DESALENTADOR.
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