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To keep that variety up, we need to be able to recognize a new food, and more importantly, we need to want to keep eating new foods.
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LO QUE NO NOS DIJERON FUE QUE ALGUNOS HIDRATOS SON MEJORES QUE OTROS, Y QUE LAS PLANTAS Y LOS CEREALES INTEGRALES DEBERÍAN REEMPLAZAR A LA COMIDA BASURA.
PARA MANTENER ESA VARIEDAD, TENEMOS QUE PODER RECONOCER NUEVOS ALIMENTOS, Y MÁS IMPORTANTE AÚN, TENEMOS QUE QUERER SEGUIR COMIENDO NUEVOS ALIMENTOS.
RESULTA QUE COMER APROXIMADAMENTE LA MISMA CANTIDAD DE COMIDA QUE YO INGERÍA EN ETIOPÍA, PERO EN EE.UU. HABÍA DADO CIERTA PLENITUD A MI FIGURA.
EL AÑO PASADO, UN SOCIO DE NEGOCIOS Y YO FIRMAMOS UN ACUERDO CON WHOLE FOODS MARKET, LA MAYOR CADENA DE TIENDAS DE ALIMENTOS NATURALES DE EE.UU. PARA LLEVAR FONIO.
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