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Between the official story -- the food pyramid -- and the hip locavore vision, you have two versions of how to improve our eating.
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Clue
ES UNA HISTORIA DE LA EDUCACIÓN PÚBLICA Y LAS COMUNIDADES RURALES Y DE LO QUE EL DISEÑO PUEDE HACER PARA MEJORAR AMBAS.
CON LA VERSIÓN OFICIAL -- LA PIRÁMIDE ALIMENTARIA -- Y LA VISIÓN LOCÁVORA DE MODA, TENEMOS DOS MODELOS DE CÓMO MEJORAR NUESTRA ALIMENTACIÓN.
LEVANTA LAS MANOS COMO SI ESTUVIERA COMIENDO UN PEDAZO DE COMIDA, PERO NO HAY NADA, NO ESTÁ SOSTENIENDO NADA.
TODO EL MUNDO ERA LOCÁVORO, INCLUSO NUEVA YORK TENÍA GRANJAS DE CERDOS CERCA Y TRANSPORTAR LA COMIDA A TODAS PARTES ERA UNA IDEA RIDÍCULA.
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