Translations
- TED talks
Language
English
Spanish
Go to...
Index
Translations
Pronunciation
Images
Computers
Geography
Languages
0 / 60 seg.
The sodium bicarbonate reacts with acids in the dough to create carbon dioxide gas, which makes airy pockets in your cookie.
E
L
B
_
C
_
R
B
_
N
_
T
_
D
_
S
_
D
_
_
R
_
_
C
C
_
_
N
_
C
_
N
L
_
S
_
C
_
D
_
S
D
_
L
_
M
_
S
_
P
_
R
_
C
R
_
_
R
D
_
_
X
_
D
_
D
_
C
_
R
B
_
N
_
,
L
_
Q
_
_
C
R
_
_
B
_
L
S
_
S
D
_
_
_
R
_
_
N
L
_
G
_
L
L
_
T
_
.
Clue
EL BICARBONATO DE SODIO REACCIONA CON LOS ÁCIDOS DE LA MASA PARA CREAR DIÓXIDO DE CARBONO, LO QUE CREA BOLSAS DE AIRE EN LA GALLETA.
ESTAS SON BURBUJAS LLENAS DE DIÓXIDO DE CARBONO, UN GAS QUE SE PRODUCE DURANTE EL PROCESO DE FERMENTACIÓN DEL VINO.
ESAS MISMAS MOLÉCULAS SE TRANSFORMAN EN METANO Y EL METANO ES UN GAS DE EFECTO INVERNADERO 25 VECES MÁS POTENTE QUE EL DIÓXIDO DE CARBONO.
RESULTA QUE EL GAS NATURAL ESTÁ REMPLAZANDO LA DEPENDENCIA AL CARBÓN, EL CUAL EMITE MUCHO MÁS DIÓXIDO DE CARBONO.
Text
Audio
Text & audio
Free text
Multiple option
Previous question
Start
Next question
Please enable JavaScript to continue using this application.