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And so even though we're doing less per fish to bring it to the market, we're still killing a lot of these little fish.
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Y ASÍ, A PESAR DE QUE REQUERIMOS MENOS POR PEZ PARA PONERLOS EN EL MERCADO, AÚN ESTAMOS MATANDO A UNA GRAN CANTIDAD DE PECES PEQUEÑOS.
ASÍ QUE FUE CON RAY KROC Y LE DIJO: "YO VOY A HACER UN SÁNDWICH DE PESCADO, VA A SER DE PLATIJA".
ESTO SE PROPULSA POR TECNOLOGÍA VSAT DE BAJO COSTO, QUE SE ESFUERZA POR LLEGAR A LOS AGRICULTORES PARA TRASLADARLOS AL MERCADO.
Y BILLINGS GATE FUE EL MERCADO DEL PESCADO DE LONDRES Y FUNCIONÓ ALLÍ HASTA MEDIADOS DE 1980.
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