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Van Houten's invention could separate the cocoa's natural fat, or cocoa butter.
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Clue
LA FUNCIÓN MÁS BÁSICA DE LA GRASA CORPORAL ES ALMACENAR RESERVAS ALIMENTICIAS.
PERO LAS DECISIONES DEL DISEÑO HUMANO QUE TOMAMOS PARA SEPARARNOS NO SON NATURALES.
PERO COMO OPTIMISTA QUE SOY, PIENSO QUE ESTAMOS EMPEZANDO A VER UN CAMBIO.
EL INVENTO DE VAN HOUTEN SEPARABA LA GRASA NATURAL DE CACAO O MANTECA DE CACAO.
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