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In an egg fresh from the hen, these proteins look like coiled up balls of string.
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Clue
UN HUEVO REVUELTO ES UNA MEZCLA SABROSA, PERO ES UNA MEZCLA.
HA ANALIZADO INCONTABLES SOLUCIONES PARA MOVER NUTRIENTES, GASES Y PROTEÍNAS.
¿Y SI NO HAY SUFICIENTE AIRE LIMPIO Y AGUA DULCE?
EN UN HUEVO FRESCO DE GALLINA, ESTAS PROTEÍNAS PARECEN MADEJAS DE FILAMENTOS TRENZADOS.
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