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But it's also used to assign a temperature range.
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S
.
Clue
PERO SE USA TAMBIÉN PARA ASIGNAR UN RANGO DE TEMPERATURAS.
CUANDO TU MASA ALCANZA ESA TEMPERATURA, ELLAS MUEREN.
ESTA ES LA TEMPERATURA PARA LAS REACCIONES DE MAILLARD.
PERO NO PODEMOS ASIGNARLE UNA SOLA POSICIÓN.
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