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Y LO QUE SABEMOS DE LOS ESTUDIOS TRANSCULTURALES ES QUE LAS MUJERES, EN PROMEDIO, -NO TODAS, PERO EN PROMEDIO- TIENDEN A PRESTAR MÁS ATENCIÓN A LAS RELACIONES SOCIALES COMPLEJAS Y A OCUPARSE DE AQUELLOS QUE SON VULNERABLSES DENTRO DEL GRUPO. UNA VEZ QUE SE TIENE ESE TREMENDO PODER ECONÓMICO QUE VEMOS BIEN EN LA CIMA DE LA DISTRIBUCIÓN DE INGRESOS Y EL PODER POLÍTICO QUE INEVITABLEMENTE CONLLEVA, SE VUELVE TENTADOR TAMBIÉN EMPEZAR A TRATAR DE CAMBIAR LAS REGLAS DEL JUEGO EN FAVOR PROPIO. PERO LA MAYORÍA DE LAS VECES NO SON ACCESIBLES NI IDENTIFICABLES, ESPECIALMENTE PARA LAS MINORÍAS O LAS COMUNIDADES MARGINADAS QUE SE ENFRENTAN A PREJUICIOS Y A BARRERAS LINGÜÍSTICAS Y CULTURALES, ASÍ COMO A UN SEGURO MÉDICO INSUFICIENTE. PERO SOLO CREO QUE SI COMENZAMOS A FORTALECER EL TEJIDO SOCIAL DE NUESTRAS COMUNIDADES, Y SI DAMOS OPORTUNIDADES ECONÓMICAS EN NUESTROS BARRIOS MÁS VULNERABLES, TODO COMIENZA CON SALUDABLE, ACCESIBLE, DELICIOSA COMIDA CULTURALMENTE APROPIADA.